начало :: рецепти

Диетична козуначена торта – "Елизабета"

Начин на приготвяне:
Стопявате краве маслото и го смесвате с 60 мл. Зехтин, след което се слагат в купа. Добавяте затопленото прясно мляко (40 градуса), домашен течен подсладител „Суитли Улта”, есенцията, солта и кората от лимона. След разбъркване се добавя и пресятото с мая брашно. Замесвате еластично тесто, което оставяте на топло да втаса до удвояване на обема му. Премествате отново, нарязва се на 16 парчета, всяко се разточва на кръгче (за да не залепват нещата, се работи с намаслени със зехтин ръце), поставяте по една с.л. прънка в средата, свивате на топчета, потапяте в останалия зехтин, и ги редите в тавичка.
След като втасат повторно, се пекат във фурна на 170 градуса около 45 минути. Изваждате козуначената торта от формата, намазвате с няколко капки домашен течен подсладител „Суитли Ултра” размесен с малко вода, и завивате с кърпа за десетина минути.